AU COEUR DU CARDEK
Ces jolis bonbons aux coquelicots fabriqués pendant les vacances de printemps nous ont donné la force d’entamer cette dernière longue ligne droite avant les vacances de l’été. Les lundis soirs, les animatrices proposent des jeux collectifs de cour, des constructions de maquette d’un monde en tout petit, de chanter comme une chorale, d’écrire les bonnes recettes du resto associatif. Les mardis tournent autour des dessins magiques, des jeux de mimes et de personnages, des petites histoires inventées à partir d’animaux imaginés, de jeux d’intérieur. Les jeudis soirs, c’est atelier libre en art pla, c’est percussions en musique, c’est l’écriture folle en biblio, c’est les jeux de raquette tant qu’il fait beau ! Quant au vendredi, les enfants peuvent préparer des décos, faire des constructions minutées, écouter ou lire des contes aux autres ou réparer le(...)
LE STRUTHOF 1941 -2011
(du début de sa construction à nos jours)
Le Cardek Centre social et Culturel vous propose une journée au camp de concentration « Natzweiler-Struthof ».
Lieu de mémoire et de recueillement, le site de l’ancien camp de Natzweiler est le témoin des faits qui se sont déroulés, il y a soixante dix ans, au coeur de l’Europe. Lors de la deuxième guerre mondiale, il fut le seul camp de concentration de France où 22000 détenus de 31 nationalités sont morts en déportation.
Aujourd’hui, les différentes structures mises en place (musée, Centre européen du résistant déporté) prennent le relais des témoins directs des événements. Elles transmettent leur histoire, leur mémoire, leur témoignage, pour que leur engagement continue à avoir(...)
Depuis 5 ans le Cardek a intégré « le mieux manger » à ses contrats de projet .
Cette réflexion sur le thème de l’alimentation nous a conduit à nous orienter vers des plats et des menus végétariens.
Concrètement pour passer de la réflexion à la pratique, nous vous proposons dans le cadre des ateliers de cuisine du jeudi matin :
Comment remplacer les protéines animales par des protéines végétales notamment en cuisinant les céréales et les légumineuses et en les équilibrant de manière à obtenir des protéines d’excellente qualité.
Programme des ateliers de cuisine du jeudi de 9 h à 12 heures
4ème cycle : Les légumineuses, haricots secs, lentilles, pois chiches, soja
Jeudi 17 mars : les pois chiches
falafels et hommos
Jeudi 24 mars : les lentilles(...)